こんにちは、理系女子大生コミュニティ凛のなーちゃんと申します。
理工学部4年生です。

まず、行きたい大学以外の入試科目に数3は必要ですか？
もし必要で、数3をとらないせいで選択肢の幅が狭まってしまうのなら、数3はとっておいた方が良いと思います。先生が受験で使う人だけ、と言っていたとしても、最終的に使わなくて怒られることはないと思いますよ。
他の大学でも必要無いのなら、数3を選択せずに数1A,2Bに専念する方が受験での戦い方として正しいと言えます。

ただ、周りの方が仰られている通り、理系特にシステムエンジニア系にいきたいのであれば、数3は勉強しておいた方が良いと思います。
どの大学に行かれるのか分かりませんが、理系で入学したら数3レベル以上の勉強をすることがほとんどです。

あとで後悔しない選択ができるように、自分の得意不得意も鑑みつつ、志望する大学の入試科目を整理してみてください。