双子の研究ですが、慶応大学でやっていると聞いたことがあります。
（友人の双子が研究に参加しているそうです）
調べてみると「慶應義塾双生児研究」というページが出てきました。
ここらへんを見てみてはどうでしょうか。


> 色々な科目を全般的に勉強して

ということですが、大学はやる気さえあれば
いろんなことを勉強できるところです。
私自身、理学部ですが、理学だけでなく
法律も倫理も歴史も学びました。

頑張って下さい。

だいぶ前の話ですが、東京大学教育学部がそんな研究してたような覚えがあります。