中高生の教科の好き嫌いは担当の先生の影響が大きいように感じます。
私自身、薬学部に進学したいと思っていたのですが、
高２から始まった生物の授業が面白すぎて、農学に進学しましたよ！

一つ分かるようになると、次もっと知りたくなりますよね。
今、理科をもっと詳しく知りたい！って思っているなら
その気持ちを大事にしてください。

志望している公立高校では文理選択はありませんか??
恐らくあると思うのですが…　（ないってこともあるのかもしれませんが・・・）
学校の先生やその高校に進学している人に聞くなどして、
もう一度調べてみてはいかがでしょうか。
どこの高校もですが、履修課程というものがありますので、
文系でも理科もしなければならないですし、理系でも国語をしますよ。

あと、大学に入ってから進路選択ですが、
卒業する学部とその後の進路が直結しないことは多いものですが、
もし、大学卒業後に栄養士になりたい！と思っても、文学部ではなれませんし、
司法書士になりたい！と思っても、工学部卒ではなれないですしね。

ある程度、大きな枠で将来どうしたいか決めてからでないと、
大学の学部は決めれないですね。