キャリアコンサルタント、看護師としてお答えいたします。

　わたくしは、博士号を工学で取得しました。専攻は経営工学です。
　修士課程の輪講（順番にプレゼンする）に出席しました。

　2つに分けてご質問おにお答えいたします。

1）経営工学は何をするのか？
2）就職先は？

1）経営＋工学であることです。
　経営学はもちろん、経営学部ではございませんのでその経営がどういう状況であるのか、利益率はどうなっているのかということなどを統計ソフトを用いて（エクセルからそのままデータをコピペできます）解析します。

　初めは、皆、使用方法がわからないのですが、同じ研究室の人と勉強していくうちにフツーに身についていきます。正直言って、教授よりも統計解析ができる人が多いです。

　経営学はたとえば松下幸之助さん、トヨタの経営方針・経営戦略などをまとめ上げるものです。しかしながら、「工学」となったらそれﾌﾟﾗｽ数値で証明していく必要があります。

2）上記のことから申し上げると、数値証明はたんなる経営学よりも断然企業就職はよいです。経営学は、自分が会社を立ち上げる人が学べばよいのです。就職は、統計解析する分野なら文系就職と俗に言われるシンクタンク、銀行、証券などなど多岐にわたります。

　工学の中でも、電気工学、機械工学との違いはそんなところでもあります。経営工学はおそらく実験はありません（すみません。わたくしは、学部は理学部応用化学でしたので）

　お役にたてれば幸いです。