研究にあけくれるのは４年生で研究室に配属されてからです。
所属する研究室によっても違ってくるでしょうが、
日曜日は休みでしょうから、ぐだぐだまったりくらいはできると思います。
基本的には、毎日研究しています。

一般的に３年生までの単位取得も理系の方が厳しいことが多いです。
授業への出席回数・レポート提出・試験・・・
確かに文系よりも忙しいとは思います。

まぁ、でも、それが学生の本来あるべき姿ですからね。

ただし、その分、理系学部卒業（見込）という資格を使っての就職活動は
文系のそれよりも多少有利かもしれません。

こんにちは、たたたさん。

私は生物工学系の学部に通っていました。
細胞培養や、動物実験などをしていたので、どうしても土日や時には夜中に細胞の世話や、動物の世話などをしなければならないことがありました。

たこやきさんのおっしゃるとおり、大体４年生になって卒論のために研究室に配属されてからが、いわゆる「研究」として忙しいです。もちろん研究室によります。
やはり理系の学部だと、夜通し明かりがついている事が当たり前ですね。
私の居た研究室では、基本的に学生にスケジュール管理を任されていたので、自分で自分の時間の捻出は比較的出来たと思います。

でも、理系に進むのであれば、それもまた楽しいんじゃないですかね？
夜中に「あ、おつかれ～、まだいたんだ～。そっちは何しに来たの？？」
みたいなコミュニケーションもあるわけですし（笑）